Beschrijving
Er is een pagina op Facebook ontstaan voor Sicilianen die verkopen wat ze telen of maken. Van tassen tot keramiek, van ricotta tot pistache. En ik heb via deze pagina iemand leren kennen die echte saffraan kweekt. Nu kun je denken dat dat niet bijzonder is, maar dat is het wel. Net Als met olijfolie wordt er veel met saffraan gerommeld. Jammer, want echte saffraan is supergezond en leuk om mee te koken. Daarom verkoop ik deze echte Siciliaanse saffraan. Niet goedkoop, maar dat kan ook niet. Als je saffraan goedkoop koopt is het geen saffraan. Volgende week als ik het binnenkrijg het verhaal over de lieve Siciliaanse kweekster, recepten, waarom je dood kan gaan als je foute saffraan plukt, hoe je goeie van nepsaffraan onderscheid en meer. 1 gram (is best veel) 12,50 per 0,5 gram.
